Menu Bar Rancho
W naszej kuchni Prosto z Rancho Smaki z Przyprawami tańczą i się każde z nich raduje, gdy Gościowi posmakuje
Zestawy obiadowe
Kotlet schabowy
Kotlet schabowy podawany z ziemniakami lub frytkami i surówką
28 zł
Podwójny kotlet schabowy "Macho"
Dwa kotlety schabowe podawane z ziemniakami lub frytkami i surówką
38 zł
Kotlety mielone
Dwa kotlety mielone podawane z ziemniakami lub frytkami i surówką
28 zł
Karkówka w sosie własnym
Karkówka w sosie podawana z ziemniakami lub frytkami i surówką
35 zł
Filet z piersi kurczaka
Filet panierowany podawany z ziemniakami lub frytkami i surówką
29 zł
Zupy
Rosół z makaronem
Rosół wołowo - drobiowy gotowany wg starej receptury z dużą ilością świeżych warzyw i przypraw. Podawany z makaronem
14 zł
Grochówka wiejska Prosto
z Rancho
Gotowana na wywarze z kiełbasy i boczku w zacnym towarzystwie kminku i majeranku. Podawana z pieczywem
16 zł
Flaczki z pieczywem
Smaczne, dobrze doprawione flaczki na rosole podawane z pieczywem
18 zł
Zupy Dnia
Każdego dnia gotujemy również inne tradycyjne polskie zupy takie jak: pomidorowa, jarzynowa, kapuśniak, koperkowa, pieczarkowa, wiosenna i inne
10-15 zł
Naleśniki 2 szt.
Naleśniki z serem (2 szt.)
Naleśniki wypełnione słodkim serem, posypane cukrem pudrem i polane polewą
16 zł
Naleśniki z dżemem (2 szt.)
Naleśniki nadziane są dżemem truskawkowym, posypane cukrem pudrem i polane polewą truskawkową.
16 zł
Surówki i dodatki
oczywiście ze świeżych, lokalnych produktów
Surówka z białej kapusty
Surówka robiona przez nas na miejscu
z lokalnych warzyw: kapusty białej i marchwi
z dodatkiem majonezu, soku z cytryny i przypraw
Surówka z marchwi i jabłka
W skład tej surówki wchodzą: marchew, jabłka, sok z cytryny, majonez i przyprawy.
Surówka z kapusty czerwonej
W tej surówce, jak i w poprzednich znajdują się również lokalne warzywa i owoce: czerwona kapusta, jabłka, cebula, przyprawy
Surówka z kiszonej kapusty
Tradycyjna Polska surówka przygotowana z kiszonej kapusty, marchwi, jabłka, cebuli z dodatkiem oleju i przypraw
Zestaw surówek
Dla osób lubiących urozmaicenie proponujemy zestaw składający się z 3 rodzajów surówek
Surówki sezonowe
W sezonie wiosenno-jesiennym dostępne są również surówki przygotowywane z sezonowych warzyw: mizeria, sałata, fasolka szparagowa i inne
Dodatki do zestawów obiadowych
Do wyboru:
- ziemniaki
- frytki
- pieczywo
Dania Dodatkowe
Oprócz stałego menu polecamy Państwu Dania Dodatkowe, które pojawiają się dość często. Są to m.in.:
Dania mięsne
Dania wegetariańskie
Kociołek Wiejski Prosto z Rancho (19 zł)
Jest to lekko pikantna potrawa przygotowywana z różnych rodzajów mięsa duszonego z pieczarkami, fasolą czerwoną, czosnkiem, cebulą oraz aromatycznymi przyprawami.
Podawana z pieczywem
Fasolka po bretońsku
(19 zł)
Nasza wersja fasolki kąpie się w bogatej esencji z boczkiem, kiełbasą z kija. i idealnie dobranymi przyprawami
Gulasz wiejski z kartoflami
i surówką 29 zł
Aromatyczne kawałki mięsa wieprzowego w lekko pikantnym, dobrze doprawionym sosie
Kotlet sojowy
a`la schabowy (26 zł)
Bryzol ten jest autorskim dziełem kulinarnym stworzonym w naszym Rancho dla osób, które nie jedzą mięsa i w takiej wersji dostępny jest tylko u nas.
Zupa wiosenna (12 zł)
Ta pyszna, aromatyczna zupa pojawia się w naszym menu w okresie wiosenno-letnim. Przygotowywana jest z młodej kapusty
i lokalnych warzyw.
Desery
- Ciasta domowe
- Pucharki lodowe z owocami
i bitą śmietaną
Napoje
7-12 zł
od 18 zł
Napoje ciepłe i zimne
(Kawa, herbata, czekolada na gorąco, Coca-Cola, Pepsi, Napoje energetyczne, woda mineralna, piwo, kompot
5-13zł
